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Alumnos salteños elaboran un caramelo para diabéticos

Pertencen a la escuela técnica de El Bordo, Salta. Se consagraron ganadores de las Olimpíadas Nacionales de Química y Elaboración de Alimentos, organizadas por el Instituto Nacional de Educación Técnica (INET), al presentar una pastilla dulce para diabéticos, elaborada a partir del yacón. Charlamos con el Profesor Martín Reque, coordinador del grupo.

 

Foto: Diario El Tribuno Salta

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