Desde este mes, la empresa vuelve a producir quesos en la planta industrial de la vecina ciudad. Se trata de una de las 6 dependencias con las que cuenta la compañía.
Era la única que permanecía inactiva desde hace más de tres años por falta de materia prima.
Especializada en la producción de quesos blandos y con una capacidad instalada de 180 toneladas, retoma la elaboración a través de un convenio comercial establecido con Aristeo S.A.
En una primera etapa se habrá de cubrir alrededor del 30% de la capacidad total.
De este modo, se consolida el proceso de recuperación de la madre láctea. Y además se recuperan puestos laborales y se dinamiza la economía de la región.
