Finalmente y con un marcado éxito, ya que asistieron más de 4 mil personas, tuvo lugar la noche del viernes la 29ª Fiesta Provincial del Chorizo Artesanal en el campo de deportes del Club Independiente.
Todo comenzó a las 21 cuando los conductores del evento dieron la bienvenida a los presentes, al tiempo que en las cantinas la gente adquiría los chorizos en todas sus variedades: a la grasa, secos, parrilleros, hervidos y con cueros.
El comienzo musical fue con la presentación de «Los Cristales del Chamamé» que durante una hora mostraron toda la música litoraleña.
Entre las autoridades presentes se encontraban el presidente del Club Independiente, Edgardo Canavese; el presidente comunal, Fabio César Sánchez; quiénes fueron acompañados por sus colegas: Mario Bertello (Plaza Clucellas), Roberto Rioja (Esmeralda), Rául Peretto (Susana) y Héctor Spada (Garibaldi).
Además acompañaron el senador provincial, Alcides Calvo; el intendente de Sunchales, Ezequiel Bolatti; el subsecretario de deportes de la Municipalidad de Rafaela y  Roberto Socín Director Nacional de Planificación Estratégica de la Subsecretaría Nacional de Lechería.
La particularidad de esta edición fue que se pudo disfrutar de chacinados elaborados por atalivenses pero realizados con una receta traída de Pancallieri (Italia).
Uno de los momentos atractivos de la noche fue cuando se produjo el retorno de los concursos de consumición y atada de chorizos, en donde los concursantes debieron mostrar con rapidez las habilidades para amarrar y degustar de los productos que les presentaron dentro de un tiempo.
La música tuvo continuidad con la presentación de la banda local, «El Súper Fantástico»; que paso por el escenario interpretando temas de la cumbia santafesina También se presentó el show de «Los Llamadores».
Uno de los momentos emotivo de la noche fue cuando se produjo el desfile de las 7 postulantes a ocupar el Reinado del evento, corona que dejó la joven Fiama Priolo de Estación Clucellas.
Tras la deliberación del jurado, se determinó que la nueva Reina es Caterina Pugin, de la localidad de Pilar; que será acompañada por Yésica Claribel Baral, de Humberto 1º; y Gisel Bourquin, representante del Club de Caza y Pesca de Esperanza, como Primera y Segunda Princesa, respectivamente.
Ya en horas de la madrugada se produjo el retorno a Ataliva de la banda cumbiera más famosa de la provincia de Santa Fe, «Los Palmeras», que con un formidable show de 40 minutos deleitaron al púbico que bailó y coreo cada uno de sus clásicos.
Mientras transcurría el evento, CASTELLANOS dialogó con el presidente comunal de Ataliva, Fabio Sánchez, quién expresó: «Hoy sentimos alivio ya que el clima finalmente nos acompañó y considero destacable que el Club haya tomado la decisión de revalorizar la fiesta, por eso esta reprogramación, que por el acompañamiento de público, fue exitosa. Esto deja bien parado al evento y a la institución».
«La vuelta de los concursos marcó una vuelta a las raíces de la fiesta. El próximo año estaremos cumpliendo 30 años y vamos a preparar una edición especial. En el arriesgar hemos ganado, no se si en lo económico, pero sí en lo que es el evento. Por ello tratamos de respetar toda la grilla que había sido preparada para el 10 de enero. Por suerte la gente nos acompañó y todo se desarrollo como estaba previsto», expresó Sánchez.

Fuente: ATALIVA –  Lucas Vietto

Podrá disfrutar a través de la Pantalla de Canal 4 de las notas que realizó Grupo Meridiano con Fabio Sanchez – Presidente Comunal de Ataliva -; Roberto Socín Director Nacional de Planificación Estratégica; Alcides Calvo Senador Departamental y Edgardo Canavese Presidente de Club Independiente de Ataliva en tan importante evento.